Het concept 'Kerstbieren' is vooral in Belgie gekend. In Nederland en Duitsland spreekt men veeleer over bokbieren, hoewel dat deze laatste vooral in de herfst populair zijn. Omdat speciaalbieren in de kerstperiode sowieso al zeer gewild zijn, hebben veel Belgische brouwerijen hiervoor een speciaal brouwsel op de markt gebracht. Op die manier kunt u extra van de kerstperiode genieten. 

De meeste winter- en kerstbieren zijn donker van karakter, maar vergis je niet. Ook blonde tegenhangers zijn zeker in trek, tot zelfs zogenaamde gluhkrieken (Liefmans). En natuurlijk de brouwsels gerijpt op eiken vaten met soms zelfs genummerde flessen zijn ideale eindejaarsgeschenken.